珈琲専科 ル・モンドさんです
お邪魔します
おっ～素晴らしい店内
う～ん素晴らしい(≧▽≦)
さて、メニューです
めちゃ気になっててたのがアイリシュコーヒー
このコーヒー実はアルコールが入るんです・・・やむなく次回に(^_^;)では～キューバンコーヒーにします
キューバンコーヒーこれも初めてです
しばし～待ってマスターが準備しだします
マスター曰く「見た方が楽しいでしょ」と銅製の鍋にアルコールランプ(*^^*)鍋にはミルクが入ってます
着火されます（なんか理科の実験やわ）
次にマスター、グラインダーされた豆を投入します
蓋をして煮詰めます～
しばし～待ちます
するとマスター「湯気が出てきたら蓋をずらしてね」(*^^*)は～い
湯気が上がったので～蓋をずらしました
マスターがやってきて確認します「もう少しやね」マスターが頃合いを見計らって～鎮火
次は茶漉しを使って～
こします( ﾟДﾟ)
でっ、キューバンコーヒーの出来上がりです
う～ん、良い香り(*^^*)つまりはカフェオレですね
では、頂きます(*^^*)
おっ～これは・・・今迄飲んだことが無いコーヒーの味、すんごいミルクのまろやかさ
並みのカフェオレじゃ～有りませんわ
なんか、ミルクにコーヒーがまとわりついてる感じです
砂糖は要りませんわ
いや～参りました、美味しかったです(*^^*)
ル・モンドさんで美味しいコーヒーを頂きました
帰り際マッチは無かったので～コースター頂けました
有り難う御座いました
